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京都 有次 特製 鎌薄刃包丁 7寸（21cm） 水牛柄 京都 有次 特製。京都 有次 特製 鎌薄刃包丁 7寸（21cm） 水牛柄 京都 有次 特製。鎌形薄刃 白鋼 霞 水牛柄 7寸5分（225mm） | 刃物の老舗 本家。京都有次の特製 鎌薄刃庖丁、サイズは7寸（21cm）です。指先で触れても引っ掛かりはまったくなく、丁寧な補修が施されています。古い庖丁で、新聞紙で作られた鞘の新聞の日付は1985年でした（画像12枚目）。刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：208mm刃幅（アゴ）：42mm峰厚（刃元）：5mm全長：348mm【参考価格：京都有次 現行カタログ掲載価格（令和7年5月28日版）】特製 鎌薄刃庖丁 21cm：55,000円※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。楽天市場】東周作 柳刃包丁 片刃 240mm青紙2号 霞研ぎ仕上げ。水牛柄の角巻に数ヶ所の虫食い痕があり、透明な樹脂で埋めてあります。小野式製麺機　製麺機　うどん　自家製ラーメン　レトロ　ヴィンテージ。T-fal インジニオ・ネオ・エクリュ・インテンス セット9 ガス火専用。その他、若干の磨きキズやサビの除去痕等ありますが、使用する上で支障をきたすような、特筆すべきダメージはありません。高村刃物製作所　ぺティナイフ 130mm SG2粉末ハイス鋼　赤洋柄。未使用　活力なべ　sw IH 5.5リットル　アサヒ軽金属 2.44気圧調理。少なくとも40年以上前の庖丁になります。中尾アルミ/30cm20L/ニューキングデンジ/オール熱源/ステンレス/耐熱取手。ストウブラ・ココット deGOHAN 20cm ブルーベリー鋳物ホーローコストコ。